番茄去皮切丁,去皮方法:1.火烤十几秒2.沸水煮一两分钟至开裂
番茄丁加水煮五分钟左右,至酥烂,胡椒粉 盐调味,淀粉水勾芡
鸡蛋加水几滴水 几滴料酒 盐,一个方向搅拌,开小火沿着汤表面慢慢倒入,成型后搅拌,加葱花关火,加几滴香油,鲜酱油出锅。
这个汤的配方很清淡又很好喝适合减肥人士。不想减肥的,可以讲番茄丁油锅炒出水,再加水,会更香一点。