火爆肥肠

火爆肥肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪肠洗净，煮熟，或者直接买卤猪肠就方便多了。

2. 第2步.

   熟猪肠切断，青椒切滚刀块，备用。

3. 第3步.

   炒锅坐火，爆香姜蒜，直接下入肥肠和青椒翻炒。

4. 第4步.

   放盐、生抽、糖，翻炒半分钟，然后放入藤椒油。

5. 第5步.

   装盘。