核桃酥

核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   取2/3的鸡蛋液，与橄榄油、白糖一同混合。

2. 第2步.

   将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉筛子筛好，与先前的橄榄油等搅拌混合。

3. 第3步.

   倒入熟的核桃仁（核桃仁如果仍是生的话，先用微波炉高火加热10分钟，或者烤箱160°烤制5分钟），和面团均匀揉捏，尽量不要让核桃仁与面团分离。

4. 第4步.

   捏一个个大小适中的面团，用手心压制成饼状。放入烤盘，并涂上鸡蛋液。

5. 第5步.

   烤箱180°烤制20分钟，然后就可以出炉啦~