干果燕麦饼

干果燕麦饼的做法
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干果燕麦饼的做法说明

燕麦可是健康又减脂的好伙伴,拿来当早餐或是下午饿时来一块真是极好的~做起来也是快手又简单,方子也是参考君之的,略微做了些修改~小伙伴可以试试~

干果燕麦饼的食材和调料

低筋面粉150g
即食燕麦片100g
40g
红糖40g
椰蓉50g
黄油120g
玉米30g
小苏打1/2小勺
干果(蔓越莓杏仁片等)适量

干果燕麦饼的做法步骤

  1. 第1步.干果燕麦饼的做法步骤 第1步

    将燕麦、砂糖、红糖、椰蓉、干果放入大碗,低粉和小苏打过筛后也放入内,混合均匀

  2. 第2步.干果燕麦饼的做法步骤 第2步

    黄油加热融化成液态,加入玉米糖浆搅匀

  3. 第3步.干果燕麦饼的做法步骤 第3步

    将黄油糖浆倒入第一步中混合好的干性材料中,搅拌均匀,形成干性面团

  4. 第4步.干果燕麦饼的做法步骤 第4步

    取适量面团揉成团,在压扁,放在烤盘上~我是直接用勺子舀到烤盘上略微整形成饼

  5. 第5步.干果燕麦饼的做法步骤 第5步

    烤箱预热,上火170度,下火150度,烤15分钟即可~若上下火不可分开调整,可直接设置160度烤15分钟~

  6. 第6步.干果燕麦饼的做法步骤 第6步

    出炉后晾凉,又香又脆!

小贴士

1.干果随自己的喜好放,我放了葡萄干、蔓越莓和杏仁片~但是出炉发现葡萄干有点焦,所以亲们可以不放~
2.燕麦片我用的是即食型的,也就是本来就是熟的,所以亲们要注意,不要用生的,不然可能会不够熟

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