葱姜炒蟹

葱姜炒蟹的做法步骤

1. 第1步.

   大火热锅放油，油热50%，放入姜和蟹块

2. 第2步.

   翻炒，各面熟后放料酒（比较多），放盐，盖盖子，转中小火

3. 第3步.

   差不多3-5分钟后，水差不多干，开盖，放冰糖，酱油，葱段，起锅