这道菜香脆可口,老少皆宜。
淮山切片待用,一元硬币厚度;木耳用冷水泡发,办20分钟即可;蒜米。
将油倒入或中,油稍热将淮山木耳一同倒入翻炒。
放蒜米
前后翻炒3分钟左右即可
炒淮山时间不宜过久,否则会失去脆爽的口感