菠菜南瓜蛋羹

菠菜南瓜蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   南瓜切皮上锅蒸熟

3. 第3步.

   将蒸好的南瓜加适量开水和一点点盐放搅拌机成南瓜糊。

4. 第4步.

   搅拌成上图粘稠状就可以喽。

5. 第5步.

   将鸡蛋打散，放入水和菠菜汁，搅拌均匀。

6. 第6步.

   将保鲜膜盖在碗上，放锅蒸。

7. 第7步.

   将蛋羹蒸8--10分钟，蒸熟出锅。

8. 第8步.

   1）分别将金华火腿丝和荷兰豆炒熟； 2）将南瓜糊倒入蛋羹汤上，再将炒好的火腿丝、荷兰豆摆在上面做装饰。

9. 第9步.

   慢慢享用美味可口的菠菜南瓜鸡蛋羹吧。