芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露的做法
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芒果椰汁西米露的做法说明

炎热的夏天来一碗冰冰凉凉的西米露,配合上芒果的酸爽,倍儿棒!!

芒果椰汁西米露的食材和调料

芒果2只
西米80g
椰浆120ml
炼奶适量

芒果椰汁西米露的做法步骤

  1. 第1步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第1步

    第一步 煮西米: 西米冲洗,锅里煮开水,水煮开后倒入西米搅拌防止西米沉底粘锅,煮5分钟左右看到西米只有一点点小白点时关火焖5-10分钟!待西米完全透明时用筛子将西米捞出过冷水并沥干备用。

  2. 第2步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第2步

    第二步 打芒果泥: 芒果切块加上椰浆和炼奶一起放入料理机搅拌成芒果泥

  3. 第3步.

    第三步 将芒果泥倒入碗中,加入适量西米,拌匀,如果觉得太粘稠再倒入一些椰浆或者牛奶,如果不够甜加点炼奶搅拌均匀,然后放几颗提前切好的芒果粒就成功啦,如果多加点西柚就是传说中的#杨枝甘露#啦! 如此简单小伙伴们赶紧试试手吧!

  4. 第4步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第4步

    哈哈!小伙伴们说超级无敌好吃,比甜品店的赞多了!!!

小贴士

西米不能煮太久,要不烂掉就会粘糊糊的很难过滤!没有料理机可以在碗中用小刀满满剁芒果泥但是比较麻烦!冰冻一下味道更赞

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