觉得啃鸡爪有点麻烦 - -。 又很想吃泡椒的东西！ 结果居然比泡椒凤爪还好吃啊！！洋葱甜甜的爽口，十分适合夏天吃！ 好多中间步骤的图给删了TAT ，将就看咯。
先将洋葱切条，并洗净。
加入盐，腌渍15分钟。
将水倒掉，清洗，加入料酒，白醋，糖混合。腌渍5分钟
加入小米椒（和汤汁一起）。再加入花椒，大料，八角，如果汤汁不够，可以加入少量水。混匀。（一定要混匀）
用保鲜膜或塑料袋密封好，放入冰箱，18-24小时即可食用
最后一步一定要密封好，不然会影响风味！
