戚风芒果花奶油蛋糕

戚风芒果花奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶+油混合均匀，面粉和玉米淀粉过筛加入，翻拌混合

2. 第2步.

   加入蛋黄翻拌混合

3. 第3步.

   混合成细腻的面糊

4. 第4步.

   蛋白加糖打发1.先用电动打蛋器打散蛋白2.分三次加入糖3.不用打到硬性发泡，提起打蛋器蛋白霜垂下长度5厘米即可

5. 第5步.

   先将一半蛋白霜倒入蛋黄糊翻拌混合均匀

6. 第6步.

   再将混合好的糊倒入剩余蛋白霜中，翻拌混合均匀

7. 第7步.

   混合好的面糊细腻有光泽

8. 第8步.

   入模具烤啦！6寸活底模，记得要震两下，把大气泡震出，用牙签挑破小泡泡哦！

9. 第9步.

   烤好后先震两下模具，再倒扣放凉，模具不烫手后脱膜

10. 第10步.

    切片，切三片就好哦！

11. 第11步.

    烤蛋糕时切好的芒果粒和芒果花需要的芒果片

12. 第12步.

    制作芒果花时，从小片芒果开始摆，最里面那片要折圆，之后只要一片片贴着摆好就可以了！奶油会帮助塑形的！

13. 第13步.

    装饰裱花～夏天奶油真真不想碰！！