我做的这款咖喱饭非常简单,用冰箱现有的食材,因为没有鸡肉,我用的鸡肉肠代替的,最后为了装饰还煎了一个蛋,撒了点海苔。
按人数煮适量米饭。
将食材全部清洗干净(图中少了洋葱,请谅解)
将全部食材切丁。
先将土豆放入锅中翻炒至表面金黄,再放入其它食材翻炒(除鸡肉肠)
翻炒一会儿,再加入适量水,中火煮大约10分钟。
关火放入适量咖喱快,搅拌均匀,这时放鸡肉肠,开小火煮大约5分钟。(最后煮的时候,如果觉得太稠,就加点水,太稀,就多煮一下)
最后,米饭装盘,浇上菜,一道好吃到爆的咖喱饭就大功告成啦。