南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切小块上蒸锅蒸熟，趁热用勺子碾压成南瓜泥。

2. 第2步.

   将糯米粉倒入，与南瓜泥和成团。揉匀。

3. 第3步.

   将南瓜糯米团揉成长条。

4. 第4步.

   切成等量小剂子。

5. 第5步.

   将南瓜糯米团搓圆、压扁，包入奶黄馅。再次搓圆。

6. 第6步.

   搓好后，准备一根牙签，做花纹。

7. 第7步.

   用牙签横着在上面对称压出3横线，就成六瓣了。再用牙签竖起来在旁边压出痕迹，使六瓣更立体。

8. 第8步.

   在每个小南瓜中间竖着插一颗葡萄干，成南瓜蒂。

9. 第9步.

   上蒸锅蒸8分钟即可。记得底部要做防粘处理，否则，熟后会很难拿起来。我用的是湿纱布。

10. 第10步.

    蒸好喽！

11. 第11步.

    摆盘，一个个，粉可爱！

12. 第12步.

    小南瓜^_^

13. 第13步.

    热吃、冰吃都很赞！Q弹香甜，我一下子可以吃好几个。