清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   多宝鱼正面软的地方剪开掏出腮和内脏，塞入姜片葱段

2. 第2步.

   鱼正反面抹盐，上下垫葱姜，淋料酒，腌20分钟

3. 第3步.

   上锅蒸5分钟，不开盖2分钟

4. 第4步.

   水倒掉，淋蒸鱼豉油，自己家吃不用淋热油。