猪脚姜是生孩子坐月子的时候吃的。但对于吃货来说就不讲究了。想吃就开始做！而且冬吃萝卜夏吃姜。尤其女人要多吃姜对身体好！
猪蹄飞水后放锅里面炒干水。姜洗干净放锅里面小火烘干水 （姜拍一拍哈。一定烘干水好吃很多！）
鸡蛋煮熟备用
放姜把添丁醋倒进去沫过姜。大火转中火煲30分钟。然后把猪蹄鸡蛋一起放进去。试下味道。过酸就加点黄片糖。大火转小火煲一个多钟头就OK了
米和爸爸说好吃极了！
一般添丁醋就已经够甜的了。不需要加黄片糖了。
