米饭玛芬(留方自用)

米饭玛芬(留方自用)的做法
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米饭玛芬(留方自用)的做法说明

参考红糖香米玛芬的方子

米饭玛芬(留方自用)的食材和调料

红糖80克
牛奶100克
米饭150克
鸡蛋2个
玉米50克
低筋粉100克
泡打粉1克
2克
干果碎50克

米饭玛芬(留方自用)的做法步骤

  1. 第1步.

    红糖加牛奶煮至红糖融化,微微沸腾,放入米饭搅散再煮1分钟,晾凉备用。

  2. 第2步.

    鸡蛋加玉米油、盐打匀。筛入拌匀的低筋粉和泡打粉,拌至无干粉,加入米饭糊、干果碎拌匀。

  3. 第3步.米饭玛芬(留方自用)的做法步骤 第3步

    倒入8寸披萨盘,抹平。190度,烤25~30分钟。

小贴士

原方加的蜜豆,我这次加的是杏干,有点太干了,所以表面的烤糊了。也可以加入核桃、杏仁、蔓越莓、葡萄干等,随便哪种方便,都可以。

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