简单好吃
把青椒切成很碎的小块放到碗里备用
打个鸡蛋到放青椒的碗里 把盐和鸡精也放进去 再用筷子把青椒鸡蛋搅拌均匀
锅里放油烧热 把打好的青椒蛋液倒进锅里 一面煎黄以后用铲子把它分割碎 再稍微炒一下就能起锅了