
秋葵营养丰富,多吃还是有好处哒,加点心思,不仅有营养还很好次哦

秋葵整个洗净

把秋葵放开水里焯八成熟,就是快熟了的样子,锅里放点盐,会让秋葵更脆嫩哦-_^

秋葵过完凉,去头尾,斜切片,看起来是不是像辣椒(难怪有的叫它洋辣椒^O^),然后鸡蛋打到碗里,少放点盐,黄酒,打散,胡萝卜切成末
锅里倒油,热了先放胡萝卜,胡萝卜变金黄色的时候,倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后,盛出来。锅里放少许油,热了倒入秋葵,炒下把鸡蛋放锅里,在放入少许盐,炒两下就好啦。(原谅我炒菜的时候没法拍照(´•_•`))

这就是炒好后的效果,感觉自己棒棒哒
秋葵焯水 过完凉水之后在炒,会变得很催嫩哦。