荞粉有益健康 也要做得好吃才行啊 粗粮细吃 不断开脑洞 记录新吃法(南瓜荞粑)
南瓜削皮 洗净切块 蒸熟后捣成泥 将接近皮难以成泥的部分挑出来
加入荞粉揉成稍软的面团
分剂成饼状 隔水上锅 上汽后蒸15分钟
南瓜水分很多并且本身很甜 揉面过程不可以再加水 也不需要再加糖