秋葵老家每年 都种,在 外吃的少,在北京就难得看到有卖,每次看到新鲜的就买啦,现在这个时候7块一斤,也 蛮多的哟
秋葵斜着切,如成图
大蒜切碎,辣椒我一般吃辣所以都是买朝天椒的,如果不吃辣的话就买红色 的灯笼椒,这样红绿搭配 更有 食欲哟
锅热倒油把辣椒大蒜炝炒,然后 放秋葵,快炒放盐一两分钟感觉熟了就可以起锅啦。放辣椒更提味下饭哟~~