紫米粢饭团

紫米粢饭团的做法
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紫米粢饭团的食材和调料

紫米50克
糯米100克
油条一根
肉松适量
萝卜干适量
过滤适量

紫米粢饭团的做法步骤

  1. 第1步.紫米粢饭团的做法步骤 第1步

    将紫糯米与糯米混合,提前浸泡2小时。

  2. 第2步.紫米粢饭团的做法步骤 第2步

    加入适量过滤水煮成米饭。

  3. 第3步.紫米粢饭团的做法步骤 第3步

    准备好萝卜干、油条和肉松。

  4. 第4步.紫米粢饭团的做法步骤 第4步

    保鲜膜上铺上紫米饭,再铺上肉松。

  5. 第5步.紫米粢饭团的做法步骤 第5步

    撒上萝卜干,放上油条。

  6. 第6步.紫米粢饭团的做法步骤 第6步

    卷起来,捏紧。

  7. 第7步.紫米粢饭团的做法步骤 第7步

    撕开保鲜膜即可。

小贴士

1、紫米饭团事先用过滤水浸泡一下,煮出来的米饭会更加松软可口。

2、我用碧然德滤水壶过滤后的水来煮米饭,可以有效减少水里的水垢、氯气和重金属,特别是水垢,它可算的上是营养杀手哦。

3、粢饭团算的上是江南地区传统的民间早点之一,和豆浆、油条、大饼一起被称为上海传统早餐的“四大金刚”,这四种,我最喜欢的就是粢饭团了。小时候上学在学校门口买粢饭团的经历都还历历在目呢。

4、早餐吃米饭我是肯定吃不下去的,但是粢饭团就不一样了,接受并热爱着。提前煮上米饭,备好材料,早晨只要组合起来卷一下就可以了,特别省事美味。

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