阿文孃私家大理凉面

阿文孃私家大理凉面的做法步骤

1. 第1步.

   先煮好面条拌上油在一边晾着

2. 第2步.

   拌面的菜码：蒜-胡萝卜丝-豆芽'香菜'木耳'莴笋丝'韭菜'按照自己喜欢添加

3. 第3步.

   炒好的核桃碾碎

4. 第4步.

   卤

5. 第5步.

   炸酱

6. 第6步.

   菜码放入凉面上放花椒油辣椒油

7. 第7步.

   卤里倒入酱油醋调和一下尝尝味道达到自己的要求即可

8. 第8步.

   撒点白糖

9. 第9步.

   倒入核桃碎

10. 第10步.

    倒入卤

11. 第11步.

    充分的搅拌

12. 第12步.

    一碗色香味俱全的凉面，根据喜欢可以再加炸酱

13. 第13步.

    卤的制作：锅里放入少许油

14. 第14步.

    放入红糖炒炒

15. 第15步.

    调制淀粉水

16. 第16步.

    红糖抄抄锅里放水

17. 第17步.

    水开倒入淀粉水

18. 第18步.

    最后煮成糊状