百香果红茶玛德琳

百香果红茶玛德琳的做法
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百香果红茶玛德琳的做法说明

对于红茶玛德琳各种的情意结,这次加了百香果,更香更吸引~~

百香果红茶玛德琳的食材和调料

低筋面粉50g
黄油40g
红茶包半包~1包
百香果1个
40g
鸡蛋1个
泡打粉1/2tsp(2g)

百香果红茶玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.百香果红茶玛德琳的做法步骤 第1步

    模具用软化黄油涂抹均匀,筛上高筋粉后,抖掉多余的粉,放冰箱冷藏待用

  2. 第2步.百香果红茶玛德琳的做法步骤 第2步

    黄油放锅里小火加热融化,倒入切碎的茶包,稍微搅拌均匀,继续加热2分钟关火待用

  3. 第3步.百香果红茶玛德琳的做法步骤 第3步

    鸡蛋加入糖粉搅拌融化,筛入事先混合好的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

  4. 第4步.百香果红茶玛德琳的做法步骤 第4步

    加入融化好的红茶黄油,继续搅拌均匀

  5. 第5步.百香果红茶玛德琳的做法步骤 第5步

    再加入百香果肉拌匀

  6. 第6步.百香果红茶玛德琳的做法步骤 第6步

    将拌匀的面糊装入裱花袋,冷藏一个小时

  7. 第7步.

    1小时后取出模具,裱花袋剪小口,将面糊挤到模具中8成满即可

  8. 第8步.百香果红茶玛德琳的做法步骤 第8步

    烤箱预热190度,烤15分钟左右

小贴士

如果不喜欢吃到百香果核,可以先用料理机打碎滤出果核

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