新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   先将啤酒 生抽 老抽 豆瓣 番茄酱加在一个碗中。搅拌。一口气喝下（并不！）

3. 第3步.

   将所有食材大力切块

4. 第4步.

   将鸡腿肉残忍切块

5. 第5步.

   热锅烧油！加入花椒 干辣椒 大葱 八角 姜片啥的~ 爆香！

6. 第6步.

   爆香后加入土豆和鸡腿肉！~炒到鸡肉变色~~！变色后加入刚刚那碗销魂的啤酒水~！ 大火烧开后转小火20分钟~

7. 第7步.

   小火20分钟后戳土豆 软了就加入洋葱和青椒~！翻炒3-5分钟慢慢的收汁儿~~

8. 第8步.

   ENJOY！