鸡蛋糕

鸡蛋糕的做法
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鸡蛋糕的做法说明

废话不多说,小时候的味道

鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
蛋糕粉(低筋面粉也可以)90克
白砂60克
玉米20克

鸡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋和白砂糖一起放入无油无水的盆里

  2. 第2步.

    鸡蛋和白糖混合用自动打蛋器打十分钟,不好意思这个过程忘拍照了,把蛋糕粉过滤筛进盆里,用打蛋器搅拌均匀直到没有颗粒。放玉米油进去搅拌均匀。

  3. 第3步.鸡蛋糕的做法步骤 第3步

    这个是第一步骤,因为不会调整步骤就将就了。

  4. 第4步.鸡蛋糕的做法步骤 第4步

    把蛋糕液倒进蛋糕杯里

  5. 第5步.

    烤箱预热,放托盘在中层上下火180度烤20分钟

  6. 第6步.

    色香味看着还行吧,觉得可以点个赞吧

小贴士

我这个是家庭做法,没有放任何添加剂,所以做出来不是很蓬松,如果想爽口一点可以放几克泡打粉,口感就和外面的一样了

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