身为一个地道广东人，面食不是我的强项，但是因为老公爱吃，所以我也努力做有我们家特色的饺子，毫不夸张，味道真的好好哦。
备料:五花肉洗净，手工剁；生姜，手工剁成末。
备料:鲜虾洗净，去壳去虾线，剁碎。
备料:鸡蛋，放油和盐搅拌均匀煎好，稍微煎香一点
备料:韭菜洗净，切小段
备料:京葱洗净，切好如图
把以上备料全部混合在一起，放生抽、花生油、盐、细砂糖调味
一小勺盐添在温水里用来和面。
包饺子
1.个人觉得手工剁肉，口感比较好；
2.姜用来辟腥，用刀拍扁剁成末，吃的时候完全感觉不到姜的存在；
3.也可以用普通饺子粉，个人觉得高粉比较有韧性，偏爱。
韭菜猪肉水饺-最大保留韭菜本来味道，不放鸡蛋，详细图解的做法猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝的做法少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）的做法韭菜鸡蛋三鲜饺（改良版韭菜饺子）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法韭菜角子（韭菜蒸饺）的做法