东北蒜茄子

东北蒜茄子的做法说明

蒜茄子是东北人家餐桌上常吃的小咸菜~它的做法简单，腌制时间短，别做的太咸，喝粥的时候就着一口蒜茄子~爽口啊！【茄子 5个 蒜 二、5头 香菜 1小把 盐 4-5勺】
问一口教您：东北蒜茄子的家常做法，如何做东北蒜茄子才好吃看图！