东南亚风味芒果辣酱烤肋排

东南亚风味芒果辣酱烤肋排的做法步骤

1. 第1步.

   芒果酱，是拉差辣酱和叁巴酱以4:3:2的比例加少许橄榄油调匀，根据味道加少许蜂蜜，柠檬汁和盐

2. 第2步.

   肋排两面抹上调好的酱，用锡纸包住，烤箱一百度慢烤两小时（也可提前腌制一晚上）

3. 第3步.

   取出慢烤后的排骨置于烤架上，将锡纸里的酱归到小锅内稍稍加热后刷在肋排上

4. 第4步.

   烤箱预热200度，中上层烤40分钟，中间取出来翻面再刷一次酱

5. 第5步.

   可以在下边的接油盘里放上配菜同烤，比如秋葵啊，番茄啊，芦笋啊这种适合烤箱加工的蔬菜