火龙果皮自制红色色素

火龙果皮自制红色色素的做法步骤

1. 第1步.

   白心的火龙果一个，去白瓤

2. 第2步.

   只留皮与瓤中间的红色内皮，其实是很薄的一层。放在平盘里晾1小时左右，晾干表面水分。

3. 第3步.

   微波炉加热每分钟拿出来调整一下位置，还可以把确定烤干的取出。注意不要一次加热过久，薄皮会干掉发黄。

4. 第4步.

   全部烤干的皮可以用粉碎机或者是手工磨碎成粉状。即可使用。

5. 第5步.

   当时为做毛爪棉花糖，并没有特别拍张照片，看看最后结果吧！我只用个半个火龙果皮，大概能生成2-3g色素粉。如果一次多做些应该颜色更艳丽！