雨天烤生蚝

雨天烤生蚝的做法
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雨天烤生蚝的做法说明

广西生蚝又称为牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的,烤制后的生蚝是最美味的。

雨天烤生蚝的食材和调料

带壳生蚝2000克
200克
5克
酱油5克
2克
花生100克

雨天烤生蚝的做法步骤

  1. 第1步.雨天烤生蚝的做法步骤 第1步

    放假在家无聊,去市场买了14个生蚝,共18元。

  2. 第2步.雨天烤生蚝的做法步骤 第2步

    用刀撬开壳,唉,太瘦了,不过味道不会差的。

  3. 第3步.雨天烤生蚝的做法步骤 第3步

    手工剁蒜成蓉

  4. 第4步.雨天烤生蚝的做法步骤 第4步

    放油入炒锅,油热后放入蒜蓉炒,五成熟后起锅。

  5. 第5步.雨天烤生蚝的做法步骤 第5步

    好啦,把蚝放在电炉上烤,在蚝肉上沾些耗油,这样入味些,再在上面浇上蒜蓉,撒上葱花!

  6. 第6步.雨天烤生蚝的做法步骤 第6步

    成品,开吃吧!哈哈,真美味。

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