蔬菜汤

蔬菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜都洗净切好备用

2. 第2步.

   锅里热油，把西兰花放入炒一下，加盐加料酒，过程要快。这步只是为了西兰花增味。

3. 第3步.

   锅里热油，放蒜煸香，放一半番茄，加盐炒出水，放料酒，炒一下。再加水没过番茄一倍多，加剩下一半番茄，加豆腐，加盖焖5分钟。

4. 第4步.

   焖得后加的番茄基本都化开了，加炒过的西兰花，加盐焖1分钟，滴醋少许，小火半分钟起锅。