家常菜,市场随便都能买到,配料做法比较简单容易,很普通,但味道不错又下饭,汁能泡饭,很香
事先冷水泡发黑木耳,待泡后切小,去头,待用
所有配料放下腌制排骨入味,混合均匀
加入黑木耳搅拌均匀,冷水入锅,隔水蒸10-12分钟,出锅前一分钟开锅放葱段
出锅,色香果俱全
如果排骨多,黑耳朵,配料等都适量加点,以免不够味!量多了,蒸的时间是不变的!我这是用煤气炒锅做的,如果用电磁炉时间可以加1-2分钟,