秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的做法
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秋葵炒鸡蛋的做法说明

秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的食材和调料

秋葵400g
鸡蛋3个
食盐,粉,适量

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    把买来的秋葵一定记得先用食盐清洗一遍,再用清水洗一次,因为秋葵表面有一层很细小的毛绒只用清水洗不一定可以洗干净

  2. 第2步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    先把秋葵头尾去除,然后把秋葵对半切开,如果里面有老一些的记得把籽去除

  3. 第3步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    然后切成小段,我忘记照鸡蛋的相片了,

  4. 第4步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    加少许油加热七八成热倒入秋葵翻炒一分钟左右放入葱花继续翻炒3-5分钟倒入搅拌好的蛋液,全部裹在秋葵上至熟透

  5. 第5步.秋葵炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    好了,成品出锅!!

小贴士

挑选秋葵的时候一定找那种软一些的,而且颜色浅一些的会更嫩一些,不然如果太老会影响口感。清洗的时候记得第一次一定加少许食盐,方便去除秋葵外面的一层细微绒毛。

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