心型玫瑰面包

心型玫瑰面包的做法
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心型玫瑰面包的食材和调料

南瓜泥100克
淡奶油70克
50克
高粉300克
2.5克
酵母5克
黄油20克
蜂蜜适量 加刷表面

心型玫瑰面包的做法步骤

  1. 第1步.心型玫瑰面包的做法步骤 第1步

    备齐材料

  2. 第2步.心型玫瑰面包的做法步骤 第2步

    除黄油以外,所有液体放入面包机,再下面粉,中间挖角放酵母,按和面程序25分钟。

  3. 第3步.心型玫瑰面包的做法步骤 第3步

    第一个和面程序完下黄油25分钟

  4. 第4步.心型玫瑰面包的做法步骤 第4步

    按发酵健1个小时发两倍大,拿出排气。

  5. 第5步.心型玫瑰面包的做法步骤 第5步

    面团按25克分成25个的小剂盖保鲜膜静置15分钟。

  6. 第6步.心型玫瑰面包的做法步骤 第6步

    拿出小剂子擀成圆形,堆成五片。

  7. 第7步.心型玫瑰面包的做法步骤 第7步

    从下往上卷起

  8. 第8步.心型玫瑰面包的做法步骤 第8步

    卷成圆形从中间对切两半

  9. 第9步.心型玫瑰面包的做法步骤 第9步

    美丽的玫瑰花就出来了

  10. 第10步.心型玫瑰面包的做法步骤 第10步

    拿个8寸的心型模把玫瑰花玛上。

  11. 第11步.心型玫瑰面包的做法步骤 第11步

    发酵两倍大剧上蜂蜜水。烤箱180度预热,30分钟出炉。

  12. 第12步.心型玫瑰面包的做法步骤 第12步

    成品图。

小贴士

这个量做了个8寸跟4寸心型模。

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