香葱芝士条面包

香葱芝士条面包的做法
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香葱芝士条面包的做法说明

香葱芝士条,一口一口停不下。包包非常的软,可直接发,中种法,做出的成品都十分好吃。

香葱芝士条面包的食材和调料

高筋粉300g
30g
鸡蛋30g
4g
酵母3g
牛奶185g
黄油20g
片状芝士,沙拉酱,香适量

香葱芝士条面包的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法揉至扩展阶段

  2. 第2步.

    温暖处进行一发。(这步我省略了些,只发了15分钟就进行下一步)

  3. 第3步.

    排气,分割面团,滚圆,松弛15min。

  4. 第4步.

    松弛后,整形细长条,放入船型模二发

  5. 第5步.

    二发结束后,挤沙拉酱摆上芝士片(马苏也可以)撒香葱(我撒的大葱末)

  6. 第6步.香葱芝士条面包的做法步骤 第6步

    175度,15分钟(根据自家烤箱调节)

小贴士

配方里面鸡蛋液可以放一个整蛋,水量减少一些就可以了。

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