红烧香菇滑鸡片

红烧香菇滑鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   切好食材，鸡胸脯肉切片后加入少许料酒淀粉后盐腌制片刻

2. 第2步.

   起油锅放入鸡片滑炒，熟后盛起

3. 第3步.

   再起油锅放入洋葱爆香

4. 第4步.

   然后倒入香菇片和青椒一起翻炒

5. 第5步.

   后加入之前炒好的鸡肉片，放调料，生抽和老抽的比例约为1：1.5，再加入一点点盐，因为之前腌制鸡肉片时已加过盐，所以千万别加多盐了，然后加约100ML的水焖煮两三分钟。最后调一些淀粉水勾芡。出锅