盐煎红虾

盐煎红虾的做法步骤

1. 第1步.

   红虾放在0～5度的冷藏室去冰，洗净后在虾尾倒数第三节处挑出虾线，尽量擦干表面水分；

2. 第2步.

   平底锅用油润一下，放入大虾两面各煎2～3分钟，撒适量海盐和现磨黑胡椒碎；出锅前在虾身上放一小块黄油至融化即可。