有芹菜、土豆、主角基围虾、各种配角辣椒、葱姜~ 本来以为虾好吃,结果好像陪衬也很好吃的~
基围虾洗净,加少许去腥,备用
准备好各种陪衬~
土豆切条(过油锅,备用),芹菜切段,辣椒切丝~
在锅里的忘了拍了,反正先放油,烧好,依此放入姜、花椒、干辣椒,煸出香味,放入大虾,炒到大虾发红有香味可以放入少许料酒、酱油、再放入辣椒,盐,加开水,大火开煮,五分钟左右再放入土豆条..
快要出锅钱放入芹菜、小葱~最后一道看着就流口水的夏天下饭菜就出锅了...
辣椒可根据口味加入多少~