向韩国婆婆请教后,自创的烧鸡,不是纯韩国,但是佐料都是韩式滴,老公表示很美味
豆瓣酱在锅里炒香加洋葱大蒜和姜,继续翻炒出香味,加鸡,稍微炒5分钟后加糖,炒匀,在加入料酒和酱油,继续翻炒5分钟,加热水没过鸡肉,水开后加入韩式辣酱。再继续炖一炖就好了,非常鲜美哦!
如果想喝汤的稍微多放水,加入稿子干和年糕更有韩国味……