葡萄干小饼干

葡萄干小饼干的做法
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葡萄干小饼干的做法说明

香香可口的小饼干

葡萄干小饼干的食材和调料

低筋面粉115g
黄油75g
粉/白砂50g
葡萄干35g
鸡蛋1个

葡萄干小饼干的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干小饼干的做法步骤 第1步

    将所需食材准备充分

  2. 第2步.葡萄干小饼干的做法步骤 第2步

    鸡蛋打碎,搅拌至蛋黄蛋液充分融合

  3. 第3步.葡萄干小饼干的做法步骤 第3步

    按顺序加黄油,糖粉,鸡蛋液,低筋面粉,并搅拌这些食材

  4. 第4步.葡萄干小饼干的做法步骤 第4步

    加入葡萄干继续搅拌

  5. 第5步.葡萄干小饼干的做法步骤 第5步

    充分搅拌至面团状

  6. 第6步.葡萄干小饼干的做法步骤 第6步

    将揉成的面团设计成长方体(一般长为6cm宽4cm),用保鲜膜包裹放入冰箱内冷冻一个小时

  7. 第7步.葡萄干小饼干的做法步骤 第7步

    一小时后拿出长方体食材,将其切成厚度均匀的饼干片,然后放入事先预热好的烤箱内,设置温度165度,时间20分钟,之后耐心等待

  8. 第8步.葡萄干小饼干的做法步骤 第8步

    等待结束,拿出香喷喷的小饼干

小贴士

▪️冷冻时间不宜太长
▪️饼干不宜挨得太近
▪️葡萄干可由蔓越梅干,芒果干等替换,且不宜太大
▪️在烤箱内二十分钟左右,根据自己做的饼干确定,烤至饼干表面金黄色即可

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