豇豆烧茄子

豇豆烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头拍碎、干辣椒切段，豇豆摘成段，茄子切段，不要太厚。

2. 第2步.

   锅热入油煸香蒜头和干辣椒

3. 第3步.

   入豇豆煸炒，再入茄子煸香

4. 第4步.

   加生抽一些、白糖3小勺，水一些

5. 第5步.

   开盖咕嘟一会儿，尝下咸淡（因为生抽有咸味儿，若淡就加些盐），起锅