小酥初成 香辣年糕鱿鱼

小酥初成 香辣年糕鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先将葱（洋葱/小葱）姜蒜切末，辣椒去籽切好备用，将鱿鱼洗净切段，年糕切片。

2. 第2步.

   将鱿鱼、年糕分别过水抄一下。

3. 第3步.

   将油烧热，放入备好的葱姜蒜末爆香

4. 第4步.

   将辣椒放入翻炒一会，放入一勺豆瓣酱炒香。

5. 第5步.

   放入年糕翻炒，可适当加入预留的年糕汤（以免超糊）

6. 第6步.

   翻炒一会，将鱿鱼放入翻炒。

7. 第7步.

   放入葱花继续翻炒，最后加入适量糖、盐即可