跟着@赖平平PP 的菜谱做的芒果鸡肉生菜卷。（细节请微博@赖平平PP）
在@赖平平PP 菜谱的基础上所有用料减半，因为一个人吃(๑•̀ㅁ•́๑)✧
不仅加了番茄酱还加了自己喜欢的千岛酱！
把青瓜切片，放入搅拌机后加入适量水，搅拌成汁后用筛子过滤一遍。
把准备好的面粉，糖，盐放一起，加入青瓜汁搅拌和好，醒面20分钟。
鸡腿肉去骨，然后切块，去皮，放入适量胡椒和盐，腌15分钟，锅里刷少许油后下锅，放入蚝油，再加入蒜末爆香，炒好出锅。
醒好的面团切若干份，擀成圆圆的小薄饼，用不粘锅，不放油，一直到两面微黄。
切好芒果，洗好生菜的，在做好的面饼依次放上生菜，芒果，鸡肉，然后淋上番茄酱和千岛酱，开吃！
第一次做这个，跟着@赖平平PP菜谱做的，可能有很多遗漏的地方，不完善，自己也是个厨房小白，细节问题大家可以去微博找她的菜谱来看哦，祝大家都能做出好吃的卷！
