和风牛油果拌豆腐

和风牛油果拌豆腐的做法
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和风牛油果拌豆腐的做法说明

牛油果真是百搭,和风做法加了芥末酱汁的口感非常丰富~

和风牛油果拌豆腐的食材和调料

牛油果半只
豆腐一块
日本酱油一大勺
味淋一小勺
黄糖一小勺
绿芥末少量
芝麻一小勺
海苔一小块

和风牛油果拌豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    牛油果去核切两半,用勺舀出果肉碾成泥。

  2. 第2步.

    酱油、味淋、黄糖、芥末倒入小平底锅,加一点清水煮开,至酱汁粘稠。

  3. 第3步.

    将整块豆腐放在盘中,牛油果泥铺在上面,淋上烧好的酱汁。

  4. 第4步.

    白芝麻小火烤香,海苔用剪刀剪成细丝,洒在牛油果泥上,完成!

小贴士

吃的时候最好用勺子,从上到下把所有材料一起挖起送入嘴里~^o^

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