这道菜简单,大概十五分钟就可以了。
先把猪肉和姜一起炒至金黄色,放适量的两盐,酱油,耗油,也放两小勺生粉,放一点水煮熟猪肉。装碟备用。
把豆腐煎至金黄色,再把备好的猪肉倒下去,一起煮两至三分钟即可。
加点辣椒下去,味道更好,更开胃。