爆炒龙虾尾

爆炒龙虾尾的做法
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爆炒龙虾尾的做法说明

夏天就是吃夜市的季节啊!去夜市必点的是什么?当然是烤大腰子和爆炒龙虾尾啦~老去吃太败家又不过瘾。。不如自己做啦。。天然干净味美分量足。。快要爱上自己了呢╮(╯▽╰)╭

爆炒龙虾尾的食材和调料

龙虾400g
2根
一大块。。
一头半
啤酒三分之一瓶
辣椒6-8粒
花椒一小把
火锅底料大半包

爆炒龙虾尾的做法步骤

  1. 第1步.爆炒龙虾尾的做法步骤 第1步

    虾尾+调料们~料足了才味美啊~请叫我调料大王(ง •̀_•́)ง 葱切段  姜切片  蒜拍一下   虾尾是超市的冻虾尾  化冻之后水份控干

  2. 第2步.爆炒龙虾尾的做法步骤 第2步

    热锅烧油  油少放一点  因为待会儿的火锅底料里会有牛油  油热之后先放葱姜爆香  再放虾尾一起炒  翻炒几下再放蒜  再翻炒几下放一勺酱油两勺糖  呼啦呼啦炒起来( •̀∀•́ )

  3. 第3步.爆炒龙虾尾的做法步骤 第3步

    加火锅底料  炒炒炒!底料炒散牛油炒化之后加入三分之一瓶啤酒  搅和匀~

  4. 第4步.爆炒龙虾尾的做法步骤 第4步

    再把花椒干辣皮和花椒倒进去  翻炒几下  加水  水量刚好没过虾尾就可以了  搅一搅~盖锅盖闷起来!大概闷个8-10分钟~

  5. 第5步.爆炒龙虾尾的做法步骤 第5步

    汤汁快收干的时候起锅装盘~爽爽地次起来吧 (〜 ̄▽ ̄)〜

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