将牛奶、水和肉桂棒倒入锅里煮开。
米饭倒入锅里，加糖、香草精华。小火煮到浓稠，不停搅拌，以免米饭糊锅。
盛入布丁碗，封好盖放凉，入冰箱冰镇。最后开盖撒一点肉桂粉，就可以吃啦~
肉桂棒可以洗干净晾干了煮第二次。初次煮米布丁可能会掌握不好浓稠度，如果冰镇之后太稠了，加一点冰牛奶调和，味道也是一样的。所以宁可煮稠一点，也不要煮得太稀，不然就成了牛奶稀粥啦。肉桂粉不要加太多，味道过重会盖过牛奶的香味。
