生菜肉沫粥

生菜肉沫粥的做法
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生菜肉沫粥的做法说明

突发奇想做的粥 没想到味道很好
晚上用手机拍的效果不怎么样

生菜肉沫粥的食材和调料

生菜三片
猪肉50克
虾皮5克
鸡蛋一个
剩饭一碗
4碗
料酒半小勺
白胡椒少许
酱油一勺
少许
少许
香油一小勺

生菜肉沫粥的做法步骤

  1. 第1步.

    生菜洗净切成条状 肉沫加料酒,酱油,胡椒,香油,一点点盐,腌制五分钟

  2. 第2步.

    热锅,加一点点油把腌好的肉沫炒一下 尽量炒的碎一点

  3. 第3步.

    肉沫炒到全部变色后加水 再加剩饭 加虾皮(没有也没关系)

  4. 第4步.

    开中到小火焖一会儿 鸡蛋打散加一点点盐

  5. 第5步.

    等粥煮的差不多了 尝尝味道 可以看个人口味适当的加一点点盐和鸡精 把切好的生菜倒进锅里 关火 把鸡蛋均匀的倒在粥上 拌匀 出锅 就可以享用了

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