咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   牛腩切大块，入沸水中汆水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块

3. 第3步.

   炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻。

4. 第4步.

   加入足量的水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时。

5. 第5步.

   加入胡萝卜、土豆、洋葱炖煮10分钟后，加入椰浆和咖喱块再煮5分钟后即可出锅。