西红柿蛋汤

西红柿蛋汤的做法
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西红柿蛋汤的做法说明

用最简单的食材做出美味的料理

西红柿蛋汤的食材和调料

鸡蛋1个
西红柿1个
适量
食用油适量

西红柿蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将一个西红柿切成8片;将一个鸡蛋打碎,放入适量盐,搅拌均匀。

  2. 第2步.

    开火,待锅烧热,在锅中倒入食用油,再将切好的西红柿倒入锅中翻炒,直到西红柿熟了烂了,有汁溢出后向锅中倒入适量的水。

  3. 第3步.

    待水沸腾后,向锅中倒入蛋液(注意蛋液在倒入锅里的时候,要用筷子在水里顺时针逆时针转圈),直至煮沸即可出锅。

小贴士

在炒西红柿的时候要当心食用油溅出,避免烫伤。

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