韭菜土豆泥

韭菜土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆放冷水上火煮25分钟到能用筷子轻轻就穿透为止

2. 第2步.

   煮好的土豆放冷水，这样可以很快冷却温度。然后剥皮。

3. 第3步.

   用勺子将土豆捣成泥

4. 第4步.

   韭菜切碎装盘待用

5. 第5步.

   锅烧热倒入一大勺色拉油，待油烧热放入土豆泥翻炒片刻，加入一小勺盐继续翻炒

6. 第6步.

   倒入韭菜翻炒，加入味精，出锅。

7. 第7步.

   完成。